youtube facebook

Vergeten groenten

Afbeelding bij product: Vergeten groenten

Productomschrijving:

Palmkool is oprecht een vergeten groenten te noemen, in tegenstelling tot de landen om ons heen waar de groenten al aardige opmars maakt.

Palmkool wordt ook wel Cavolo Nero genoemd

Wij proberen palmkool het gehele jaar te kunnen leveren, maar dit is niet altijd mogelijk vanwege de weersinvloeden. Door de duurzame manier van telen kunnen we soms met een "gat"zitten in de leveringen.

Palmkool heeft zijn naam te danken aan het feit dat het tijdens het groeien een soort van plamboom achtige vorm krijgt. De palmkool kan zelfs tot een meter hoog worden. Van oorsprong komt palmkool uit het Middenlandse Zeegebied.

Uit wetenschappelijk onderzoek in 1994 is gebeleken dat palmkool veel antioxidanten bevat waardoor eht de vrijradicalen kan opvangen.

Palmkool kan op vele manieren gegeten worden, gekookt, gewokt, gestoomd, soep en als stampport, maar de laatste tijd wordt eht ook steeds meer gebruikt als smoothy.
Copyright 2013 ©    |    Klootwijk A.G.F.    |    Disclaimer